Batata doce – Veja os principais benefícios

Assada ou grelhada, cozidas ou em purê ou simples, batatas doces (conhecidas como batata-da-terra, jatica, batata-da-ilha, jetica ou até mesmo de batata assada), não são somente deliciosas, são também muito saudáveis para nós. Existem uma variedade extensa de receitas sobre as quais você pode preparar a batata-doce de melhor forma que possa lhe servir. Algumas das formas mais populares de usar a batata doce na culinária são em sopas, saladas, . Desfrute de batata-doce uma vez que são altamente benéficas em um número de maneiras. Estes são alguns dos benefícios  da batata doce para a saúde.

A batata doce contém minerais como ferro e magnésio: Além de fornecer energia, o ferro também é responsável para a regulação da produção de glóbulos brancos e vermelhos do sangue. O ferro aumenta a imunidade e ajuda a combater o stress. O magnésio é bom e também necessário para os ossos, sangue, artérias, nervos, músculos e coração.

A batata doce contêm vitamina C: A vitamina C pode auxiliar a formação das células vermelhas do sangue e também ajuda a manter ossos e dentes fortes. Ela também ajuda a combater doenças como gripes e resfriados; elimina as toxinas do corpo e ajuda na cicatrização de feridas. A vitamina C é também responsável pela formação de colágeno que mantém a pele saudável e livre de rugas.

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Comendo batata doce, você também se beneficiará com vitamina D: A vitamina D é um dos minerais mais importantes para a nossa saúde, ela ajuda a proteger e manter os ossos, dentes, pele, coração e nervos, além de nos proteger contra doenças como câncer, diabetes, pressão, tuberculose e vários outros tipos de doenças. A vitamina D também é bom para a glândula tireoide.

As batatas-doces são uma fonte de potássio que regula a saúde do coração: Também protege o coração de doenças cardiovasculares através da regulação da taxa normal de batimentos cardíacos. Ela também ajuda a prevenir doenças inflamatórias e impede que os músculos tenha contrações. O potássio também protege os rins.

Os “doces” das batatas doces são açúcares naturais e não causam níveis elevados de açúcar no sangue:  Açúcares naturais são liberados lentamente no sangue e, portanto, ajudam a prevenir o cansaço causado pela hiperglicemia.

A batata doce é uma das principais fontes de carotenoides: Contendo o betacaroteno, a batata doce ajuda a manter a boa saúde dos olhos e estimula o sistema imunológico para combater a principais doenças visuais de forma mais eficiente

A batata doce contêm antioxidantes poderosos que ajudam a se livrar de radicais livres nocivos a saúde. Eles também são responsáveis pela proteção contra doenças de envelhecimento precoce.

Batata Doce

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3 Comentários
  1. […] vários alimentos vieram à tona e mostraram seu real poder. Dentre eles podemos destacar a batata doce, um carboidrato de baixo índice glicêmico que é capaz de trazer o aumento da circunferência […]

  2. […] faz dieta certamente já ouviu falar da batata doce, ela é rica em uma série de nutrientes, além de auxiliar perfeitamente no processo de […]

  3. Reply
    Ronaldo agosto 30, 2017 at 10:32 pm

    Nossa foi incomum. Acabei de escrever um comentário muito longo, mas
    Depois de clicar, enviar meu comentário não apareceu. Grrrr…

    Bem, eu não vou escrever tudo de novo. De qualquer forma, apenas queria dizer que é um excelente blog!

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